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Kaffee / Filterkaffee aus Kolumbien

Kaffee Del Bosque washed fermentiert

Kaffee Del Bosque washed fermentiert

Ein klares Aromenprofil, eine Tee-ähnliche Leichtigkeit und eine fruchtige Frische – das macht diesen Arabica aus den Wäldern Santanders in der Filterkaffee-Röstung aus.

Seine Geschmacksnuancen sind deutlich geprägt von den Zitrusbäumen, die die Wälder um und zwischen den Plantagen und Feldern dominieren, auf denen unser Del Bosque reift.

Geschmack Wassermelone, Kiwi, Traube
Sorte Castillo Naranjal
Herkunft Santander, Kolumbien
Höhe 1.870 m.ü.M.
Verarbeitung handgepflückt, washed fermentiert, sonnengetrocknet
Farmer Miguel Ángel Torres Munar
Röstung hell
Zubereitungs-Empfehlung Hario V60, French Press, Chemex, Filterkaffee, Coldbrew
Stärke ●○○○○
Fruchtig ●●●●○
Auswahl zurücksetzen

Unser Wald-Kaffee Del Bosque Washed-Fermented als Filterkaffee

Miguel Ángels Arabica hat uns im Sturm erobert. Ein Kaffee, wie ein Urlaub im Inselparadies: Im Handfilter zubereitet, kitzeln beim El Bosque Washed sanfte Zitrusaromen deine Geschmacksknospen, umschmeicheln saftige Wassermelonennuancen deine Zungen und spülen sich mit Ingwernoten gespickte Anklänge von Rohrzucker durch deine Mundhöhle. Ein wahrlich einzigartig frisches Kaffeeerlebnis, das mit unglaublicher Leichtigkeit überzeugt. Ein einziges Mal pro Jahr wird er geerntet, was genau das Geheimnis seiner herausragenden Aromenvielfalt ist.

Henry bei der Arbeit auf Miguel Ángels Farm.

Herkunft dieses Kaffees:

● Hanglage: Santander, Kolumbien
● Nächstgelegene Stadt: Bucaramanga
● Höhe: 1.800 – 2.000 m
● Anzahl ständige Mitarbeiter: 6 (zum Beitrag über die Arbeiter)
● Verarbeitung: honey-fermented

Kolumbien, Santander: Woher wir unseren Kaffee für den Online-Shop beziehen.

Miguel Ángel’s Kaffee kommt aus Zapatoca, Departamento de Santander (Kolumbien)

Unser washed-fermentierter Kaffee

Geschmacksprofil dieses Kaffees:

Wassermelone, Kiwi, Traube

Weitere Eindrücke von der Farm

Häufig gestellte Fragen zu diesem Kaffee:

Wir haben dir eine ausführliche Anleitung zu unserem Kaffee-Abo vorbereitet.

Wir bieten zwar keine kleinere Verpackungen an als unsere nachhaltige 350 Gramm Lösung, allerdings haben wir dir ein Set mit je einem unserer kolumbianischen Filterkaffees bzw. Espressi zusammengestellt. Hier geht es zu unserem Filterkaffee-Probierset und dem Espresso-Probierset.

Wir arbeiten daran, diese auf den Produktseiten zu veröffentlichen. Unterdessen halten wir dich in unseren Instagram-Stories über das direkte Feedback unserer Kunden auf dem Laufenden.

Wenn du vor 12 Uhr bestellst, verschicken wir unseren Kaffee in der Regel noch am gleichen Tag. Wir versenden mit der DHL. Der Versand dauert deutschlandweit im Normalfall 1–3 Werktage. Besondere Lieferzeiten findest du auf unserer Versandseite.

Nein, wir bieten unseren kolumbianischen Kaffee ausschließlich als ganze Bohne an. Kaffee ist ein Frischeprodukt. Kommt es mit Luft in Berührung, verliert es – wenn auch anfangs nur langsam, und trotz unserer luftdichten Verpackungen – an Aroma. Bei gemahlenem Kaffee geht dieser Prozess wegen der größeren Oberfläche noch schneller. Wir raten dir, eine Handmühle oder elektrische Mühle zu verwenden. Du wirst überrascht sein, was das für einen Unterschied macht! Wir schlagen dir auf unserer Ratgeber-Seite ein paar gute Modelle vor.

Wenn du dir nicht sicher bist, wie fein oder grob du unseren Kaffee für deine Kaffeezubereitung mahlen solltest, empfehlen wir dir unseren Ratgeber zum Thema Mahlgrad.

Unsere Kaffee-Einkaufspreise sind transparent. Wieviel wir welchem Kaffeebauern genau bezahlen, kannst du auf unserer Transparenz-Seite nachlesen. Dort findest du auch Preisinformationen zu Fairtrade und C-Coffee.

Für Unternehmen und Großabnehmer ab 7 Kilo Filterkaffee bzw. ab 10 Kilo Espresso gewähren wir einen speziellen Rabatt pro Lieferung. Näheres erläutern wir dir gerne im persönlichen Kontakt und auf unserer Bürokaffee-Infoseite.

Als Privatperson kannst du dir in regelmäßigen Abständen bis zu 5 Päckchen Kaffee pro Person nach Hause schicken lassen. Schließe dazu einfach bei deiner nächsten Bestellung unser Abo im Shop ab oder schreib uns eine E-Mail. Weitere Details und eine Anleitung zum Kaffee-Abo.

Ja. Bei all unseren Kaffees, unabhängig von Fermentierung und Röstung, handelt es sich um Single Origins. Mehr Informationen.

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