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Kaffee Del Bosque washed fermentiert

Kaffee Del Bosque washed fermentiert

Ein klares Aromenprofil, eine Tee-ähnliche Leichtigkeit und eine fruchtige Frische – das macht diesen Arabica aus den Wäldern Santanders in der Filterkaffee-Röstung aus.

Seine Geschmacksnuancen sind deutlich geprägt von den Zitrusbäumen, die die Wälder um und zwischen den Plantagen und Feldern dominieren, auf denen unser Del Bosque reift.

Geschmack Wassermelone, Kiwi, Traube
Sorte Castillo Naranjal
Herkunft Santander, Kolumbien
Höhe 1.870 m.ü.M.
Verarbeitung handgepflückt, washed fermentiert, sonnengetrocknet
Farmer Miguel Ángel Torres Munar
Röstung hell
Zubereitungs-Empfehlung Hario V60, French Press, Chemex, Filterkaffee, Coldbrew
Stärke ●○○○○
Fruchtig ●●●●○
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InfoTipp: so funktioniert unser Abo

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Aktuelle Versand-Information: Die Lieferzeit der DHL beträgt derzeit 1–5 Tage.

Unser Wald-Kaffee Del Bosque Washed-Fermented als Filterkaffee

Miguel Ángels Arabica hat uns im Sturm erobert. Ein Kaffee, wie ein Urlaub im Inselparadies: Im Handfilter zubereitet, kitzeln beim El Bosque Washed sanfte Zitrusaromen deine Geschmacksknospen, umschmeicheln saftige Wassermelonennuancen deine Zungen und spülen sich mit Ingwernoten gespickte Anklänge von Rohrzucker durch deine Mundhöhle. Ein wahrlich einzigartig frisches Kaffeeerlebnis, das mit unglaublicher Leichtigkeit überzeugt. Ein einziges Mal pro Jahr wird er geerntet, was genau das Geheimnis seiner herausragenden Aromenvielfalt ist.

Henry bei der Arbeit auf Miguel Ángels Farm.

Herkunft dieses Kaffees:

● Hanglage: Santander, Kolumbien
● Nächstgelegene Stadt: Bucaramanga
● Höhe: 1.800 – 2.000 m
● Anzahl ständige Mitarbeiter: 6 (zum Beitrag über die Arbeiter)
● Verarbeitung: honey-fermented

Kolumbien, Santander: Woher wir unseren Kaffee für den Online-Shop beziehen.

Miguel Ángel’s Kaffee kommt aus Zapatoca, Departamento de Santander (Kolumbien)

Unser washed-fermentierter Kaffee

Geschmacksprofil dieses Kaffees:

Wassermelone, Kiwi, Traube

Weitere Eindrücke von der Farm

Häufig gestellte Fragen zu diesem Kaffee:

Du kannst unsere Kaffees ohne Weiteres direkt an die/den Beschenkte*n schicken lassen – eine Rechnung legen wir nicht bei, diese erhälst du auf digitalem Wege per Email. Gebe dazu einfach die richtige Bestelladresse ein (abweichend von deiner Rechnungsadresse).

Unsere Kaffees sind frisch geröstet. Das bedeutet, dass wir unsere kolumbianischen Bohnen frühestens 7 Tage, spätestens aber 8 Wochen nach Röstung verschicken. Denn, ja.. Kaffee kann auch »zu frisch« sein. Wir sind in einem eigenen Blogbeitrag näher auf das Thema Frische bei Kaffee eingegangen.

Wir haben dir eine ausführliche Anleitung zu unserem Kaffee-Abo vorbereitet.

Als Privatperson kannst du dir in regelmäßigen Abständen bis zu 5 Päckchen Kaffee pro Person nach Hause schicken lassen. Schließe dazu einfach bei deiner nächsten Bestellung unser Abo im Shop ab oder schreib uns eine E-Mail. Weitere Details und eine Anleitung zum Kaffee-Abo.

Wir bieten zwar keine kleinere Verpackungen an als unsere nachhaltige 350 Gramm Lösung, allerdings haben wir dir ein Set unserer kolumbianischen Filterkaffees bzw. Espressi zum Vorteilspreis zusammengestellt. Hier geht es zu unserem Filterkaffee-Probierset und dem Espresso-Probierset.

Ja! Seit Kurzem kannst du nach deinem Kaffeekauf eine Bewertung abgeben. Wir freuen uns immer über Feedback und sind gespannt, wie dir unser kolumbianischer Kaffee schmeckt! Auch halten wir dich in unseren Instagram-Stories über das direkte Feedback unserer Kunden auf dem Laufenden (Tab »Feedback«). Wenn du uns in deiner Story verlinkst, reposten wir deinen Beitrag sehr gerne!

Wenn du vor 12 Uhr bestellst, verschicken wir unseren Kaffee in der Regel noch am gleichen Tag. Wir versenden mit der DHL und Hermes. Der Versand dauert deutschlandweit im Normalfall 1–3 Werktage. Besondere Lieferzeiten findest du auf unserer Versandseite.

Ja, wir bieten unseren kolumbianischen Kaffee auch gemahlen an. Dennoch empfehlen wir dir, den Kaffee Zuhause zu mahlen. Wieso? Kaffee ist ein Frischeprodukt. Kommt es mit Luft in Berührung, verliert es – wenn auch anfangs nur langsam, und trotz unserer luftdichten Verpackungen – an Aroma. Bei gemahlenem Kaffee geht dieser Prozess wegen der größeren Oberfläche noch schneller. Wir raten dir, eine Handmühle oder elektrische Mühle zu verwenden. Du wirst überrascht sein, was das für einen Unterschied macht! Wir schlagen dir auf unserer Ratgeber-Seite ein paar gute Modelle vor. Nichts desto trotz: Bestellst du gemahlenen Kaffee, mahlen wir ihn erst kurz vor dem Versand und verschweißen die Verpackung erneut – damit er so frisch wie möglich bei dir ankommt. Wähle im Bestellprozess einfach deine Zubereitungsmethode aus, damit wir den Mahlgrad perfekt dafür wählen können.

Wenn du dir nicht sicher bist, wie fein oder grob du unseren Kaffee für deine Kaffeezubereitung mahlen solltest, empfehlen wir dir unseren Ratgeber zum Thema Mahlgrad.

Unsere Kaffee-Einkaufspreise sind transparent. Wieviel wir welchem Kaffeebauern genau bezahlen, kannst du auf unserer Transparenz-Seite nachlesen. Dort findest du auch Preisinformationen zu Fairtrade und C-Coffee.

Für Unternehmen und Großabnehmer ab 7 Kilo Filterkaffee bzw. ab 10 Kilo Espresso gewähren wir einen speziellen Rabatt pro Lieferung. Näheres erläutern wir dir gerne im persönlichen Kontakt und auf unserer Bürokaffee-Infoseite.

Ja. Bei all unseren Kaffees, unabhängig von Fermentierung und Röstung, handelt es sich um Single Origins. Mehr Informationen.

Ja, wir bieten auch Kaffee-Gutscheine an, die du verschenken kannst. Damit kannst du alle unsere Kaffees in digitaler und sogar in Papierform verschenken. Hier geht’s direkt zu den Gutscheinen, die du direkt nach Zahlung per Email und Post zugeschickt bekommst.

Unsere Kaffee-Gutscheine gibt es im Wert von 10€, 20€, 50€ und 100€.

Unsere Zubereitungs-Empfehlung für diesen Kaffee:

Wie mahle ich diesen Kaffee richtig?

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Customer Reviews

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Amanda
- Hammer -

Ich weiß nicht, ob ich bisher schon einen besseren Kaffee zu Hause getrunken habe.
Danke, dass ihr eure Leidenschaft und euer Können mit anderen teilt!

D
Daniela
Genial!

Danke für diesen leckeren Kaffee für Zuhause, er schmeckt bei uns Zuhause als Filter genauso gut wie der Espresso aus eurem Kaffee-Truck :)

N
Nadine
Toller Kaffee! Spritzig und klar in der Tasse!

Ein wirklich schöner Kaffee, der großen Spaß in der Tasse macht! Er ist spritzig und sehr sauber, bringt eine schöne Süße mit. An den Kaffee können wir uns gut gewöhnen ;) Wir genossen jeden Morgen 30g/500 ml aus der Chemex. Und der Kaffee macht echt Spaß und ist sehr pflegeleicht und einfach in der Handhabung. Und auch gut geröstet! Die Bohnen sind alle schön gleichmäßig in Form und Farbe. Klasse!

A
Andrea
Klasse Kaffee!

Ein richtig richtig guter Filterkaffee. Ich bereite ihn im Hario V60 zu - hatte dazu noch eine Frage und diese wurde sofort und inklusive Link zum Blog beantwortet!

A
Annette W.
Toller Kaffee!

Eine der besten Kaffeesorten die wir hatten. Aber auch der Kaffee „El Guadual“, den wir derzeit trinken, ist super.

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