CafCafs Empfehlungen für Kaffeezubehör
Ein guter Kaffee verlangt nach adäquatem Equipment. Andernfalls weigert er sich geradezu, seine vollständige Aromenvielfalt preiszugeben. Das wäre jedoch bei unserem kolumbianischen Spezialitätenkaffee nicht nur schade, sondern schon beinahe ein Sakrileg! Das Gute: Es gibt für jeden Geldbeutel die passende Kaffeezubereitungsmethode – für die perfekte Extraktion unserer Kaffees!
Damit ihr das Beste aus unserem leckeren El Bosque und El Guadual herauskitzeln könnt, findet Ihr im folgenden eine Auswahl an hochwertigem Zubereitungszubehör, das wir euch guten Gewissens empfehlen können! Die Links führen euch direkt zum Produkt – und wenn ihr hierüber eine Espressokanne, eine Handhebelmaschine, Aeropress, Chemex, einen V60-Handfilter oder eine Chemex erwerbt, bekommt CafCaf eine kleine Provision von Amazon, die selbstredend umgehend in die nächste Kaffeelieferung aus Kolumbien reinvestiert wird! Ihr unterstützt also auch mit einem Kauf des von uns ausgesuchten Kaffeezubehörs unmittelbar unseren Shop und unsere Kaffee anbauenden Partner in Kolumbien. Das gilt selbstredend auch für die vorgestellten Kaffeemühlen, Tamper und Wasserkocher.
Wenn Ihr darüber hinaus noch Tipps zur Zubereitung mit den unterschiedlichen Methoden braucht, findet Ihr auf unserem Blog auch alles Wissenswerte über die unterschiedlichen Zubereitungsarten in unseren hilfreichen Guides.
Analoge Kaffeezubereitung:
Maschinelle Kaffeezubereitung:
Filterkaffee-Zubehör:
Siebträger-Zubehör:
Allgemeines-Zubehör:
Chemex
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Der Traum jedes Ästheten und Kaffeepuristen: Mit der Chemex lässt sich nach dem klassischen Prinzip der Handfilterzubereitung ein sehr klarer, milder Kaffee ohne jedwede Dekadenz zubereiten. Ihr seit den 1930er Jahren bewährtes Design in Sanduhrenoptik fördert die gleichmäßige Extraktion der Kaffeearomen, wodurch ein dezentes, fruchtiges und ausgewogenes Geschmacksbild entsteht.
Chemex für 6 Tassen
Der Klassiker, der für bis zu 6 Tassen Kaffee reicht.
Chemex Filterpapier
100 Filter für die große Variante der Chemex.
Chemex 1-3 Tassen
Der Klassiker im kleineren Format, perfekt für 1-3 Tassen.
Schwanenhals Wasserkessel
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Der Wasserkessel ist ein Präzisionswerkzeug in deiner Kaffeeküche. Der geschwungene Ausguss erlaubt es, das Wasser sehr gleichmäßig über das Kaffeepulver im Handfilter oder in der Chemex zu gießen. Die Form dieser Wasserkessel, die an einen geschwungenen Schwanenhals erinnert, reguliert die Wassermenge und stabilisiert den Fluss. Diese Wasserverteilung begünstigt die Aromenextraktion beim Kaffee brühen.
Hario Wasserkocher
Kostengünstig und der Klassiker unter den Wasserkochern.
Kalita Wasserkessel
Edel und aus robustem Edelstahl mit Holzgriff.
Kalita Kupferkessel
Qualitäts-Kupferkessel, hergestellt in Tsubane, Japan.
Tamper
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Ein Tamper ist bei der Zubereitung von Espresso in der Siebträgermaschine nicht wegzudenken. Er dient dazu, das Espressopulver gleichmäßig dicht in das Kaffeesieb zu drücken, sodass das Wasser überall mit dem gleichen Druck und Widerstand durch das Kaffeepulver hindurch gepresst wird. Außerdem sorgt der Tamper für eine plane Oberfläche des Pulvers, was ebenfalls die Gleichmäßigkeit der Extraktion befördert.
Motta 8100/M Tamper
Ein klassischer Edelstahl-Tamper mit braunem Holzgriff.
Concept Art Tamper
Ein guter 58mm Tamper in unserer Lieblingsfarbe.
Vicloon Kaffee Tamper
Ein kleiner und günstiger 58mm Kaffee-Tamper aus Edelstahl.
Milchkännchen
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Ein Cappuccino ohne Milchschaum ist auch nur ein Espresso. Darum kommst du ohne ein praktisches Milchkännchen nicht aus, wenn du deinen Kaffee gerne mit cremiger Milch trinkst. Aber selbstredend kannst du das Kännchen auch einfach zum Milch eingießen nutzen – beim Kaffeekränzchen macht dieses kleine Zubehör genauso eine gute Figur, wie auf dem Frühstückstisch oder unter dem Milchschäumer des Vollautomaten.
Lambda Milchkännchen
Ein schickes, matt schwarzes Kännchen, allerdings mit 600ml sehr groß.
Anpro Milchkännchen
Ein einfaches 350l Milchkännchen, perfekt für den Heimgebrauch.
Motta 901/75 Milchkännchen
Der Klassiker, mit etwas größerem Auslauf, braucht etwas Erfahrung.
Frenchpress
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Die Stempelkanne ist Garant für einen sehr milden, gut verträglichen Kaffee mit klarem Aromenprofil. In der French Press wird der Kaffee durch Direktinfusion extrahiert. Die Bedienung ist simpel und der Kaffee gelingt eigentlich immer. Ein durch und durch überzeugendes Kaffeezubehör, das in keiner gut sortierten Kaffee-Ecke fehlen darf – und das nicht nur in Frankreich.
Trendglas Jena Kaffeebereiter
funktionelle, formschöne Stempelkanne aus Glas
Le Creuset Kaffeebereiter
Aus robustem Steinzeug, in unserer Lieblingsfarbe und für bis zu 800ml.
French Press aus Edelstahl
Doppelwandig isoliert und für bis zu 600ml frischen Kaffee.
Distributor
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Für jeden ernstzunehmenden Espresso-Aficionado ist ein Distributor ein unverzichtbares Teil. Damit lässt sich das Espressopulver im Sieb der E61-Siebträgermaschine nämlich vor dem Tampern gleichmäßig verteilen. Andernfalls läuft man Gefahr, das Espressohäufchen in der Mitte des Siebs konisch zu pressen. Dadurch wird in der Siebmitte mehr Kaffee gepresst, als am Rand, das Wasser extrahiert in der Folge nicht einheitlich. Der Distributor löst das Problem.
Scarlet Distributor TRE
Zur perfekten Extraktion mit Siebträgermaschinen.
Scarlet Grande DUO
Zur perfekten Extraktion mit Siebträgermaschinen.
Motta Coffee Leveling
Passend für alle 58mm Siebträger für ein besseres Tampern.
Aeropress
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Praktisch für frischen Kaffee auch unterwegs und ansonsten einfach ein ungewöhnliches Zubereitungszubehör. Die Aeropress hat im Kaffeemainstream eine Art Exotenstatus, aber bei Coffeenerds erfreut sie sich großer Beliebtheit. Bei der Aeropress wird das Wasser mit Luftdruck durch das Kaffeepulver gepresst. Die direkte Infusion macht in Kombination mit der Funktionsweise einen ganz eigenen Geschmack.
Aeropress Komplettset
Trichter, Filter, Messlöffel: Alles, was du zum Starten brauchst.
Aeropress Ersatzfilter
300 passende Ersatzfilter für deine Aeropress.
Aeropress Metallfilter
Die nachhaltigere Variante der Aeropress Filter.
Kaffeevollautomaten
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Der Allrounder für jede Spielart von Kaffee. Ob Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato, Café Crème oder Americano, der Vollautomat wird zuverlässig liefern. Die Bohnen sind jederzeit frisch gemahlen, die Wasser- und Pulvermenge genau aufeinander abgestimmt und am Mahlgrad kannst du selbst Hand anlegen, um deinen Kaffee stärker oder milder zu gestalten. Den Rest übernimmt der zuverlässige Helfer in allen Kaffeelebenslagen.
Philips EP5360/10 Serie
Amazon's Choice, wenn es um Kaffeevollautomaten geht.
Siemens EQ.6 plus s300
Gute Extraktionsergebnisse für den schnellen Espresso.
De'Longhi ECAM 23.420.SB
Kaffeevollautomat mit Milchaufschäumdüse & Digitaldisplay.
Oursson Kaffeevollautomat
Mit benutzerfreundlichem Display und schnellen Kaffee-Extraktionen.
De'Longhi Magnifica S ECAM
Einfache Bedienung für einen schnellen Espresso oder Cappuccino.
Jura J6 Espressomaschine
Der König der Espresso & Cappuccino Kaffeevollautomaten.
Filterkaffeemaschinen
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Der absolute Klassiker unter dem Kaffeezubereitungszubehör. Kaum jemand kennt das typisch gurgelnde Geräusch der Filtermaschine am Morgen nicht. Mittlerweile wurde auch der traditionelle Kaffeebereiter weiterentwickelt, um nicht mehr nur unkontrolliert Wasser ins Pulver zu spritzen, sondern die Wassermenge gleichmäßiger und gezielter zu verteilen. Wer Filterkaffee schon immer mochte, wird ihn aus diesen Filtermaschinen lieben.
Moccamaster KBG 741 AO
Der Klassiker, erhältlich in vielen verschiedenen Farben.
Gastroback Design Brew
Die schnelle Art, guten Kaffee für bis zu 10 Tassen zu kochen.
Siemens TC86503
Eine einfach zu bedienende Kaffeemaschine mit Brüh-Timer.
Philips HD5408/20
Mi Aroma Twister: die Düse lässt das Brühwasser zirkulieren.
WMF Küchenminis Aroma
Elegante Filterkaffeemaschine für bis zu fünf Tassen Kaffee.
WMF Stelio Aroma
Klein, preiswert, praktisch und für bis zu 10 Tassen Kaffee.
Bialetti Herdkannen
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Gibt es etwas, das das italienische Lebensgefühl so sehr versinnbildlicht, wie das Zischen und Blubbern einer Herdkanne? Wohl kaum. Auch, wenn die alten Herdkannen aus Aluminium längst überholt scheinen, der Duft und das Geräusch, das sie dem Kaffee entlocken, ist und bleibt einzigartig. Und zum Glück müssen sich auch die modernen Espressokocher aus Edelstahl nicht hinter ihren Ahnen verstecken, wie unsere Auswahl an Herdkannen hier beweist.
Bialetti Moka Express
Der Klassiker aller Espressokocher aus Italien für 6 Tassen Kaffee.
Bialetti Moka Color
Ein roter Bialetti Kocher aus Aluminium für 3 Tassen Kaffee
Bialett Induktion
Eine Bialetti für 4 Tassen Kaffee, auch für Induktion geeignet.
Handfilter Hario V60
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Omis Bester und das Symbol der Slow Coffee Bewegung schlechthin: Der Handfilter ist ein echtes Stück deutscher Kaffeetradition. Dank smartem, frischem Design mit einem zentralen Ausfluss im Boden des Filters, sowie hochgeprägten Führungsrillen, wird das Wasser bei modernen Handfiltern dynamisch zirkulierend durch das Pulver geleitet, was die Gleichmäßigkeit der Extraktion optimiert. Ein alter Hochgenuss im neuen Gewand.
Hario V60 Kupferfilter
Der Klassiker aus Kupfer.
Hario V60 Porzellanfilter
Der Klassiker aus Porzellan.
Hario V60 Filterpapier
Das passende Filterpapier.
Kinto Kaffeekännchen
Schick und für 600ml Filterkaffee
Hario Kaffeekanne
Der Klassiker der Kaffeekännchen, geeignet für bis zu 600ml Kaffee.
Hario V60 Set
Direkt mit dem Hario Set durchstarten: Inkl. Filter, Kanne & Filterpapier.
Siebträgermaschinen
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Ein echter Espresso braucht um die 8 Bar Druck, um seine Aromen voll zu entfalten. Diese Siebträgermaschinen für den Heimgebrauch bringen dir das italienischste aller Kaffeegetränke nach Hause. Der Siebträger ist erst in Kombination mit einem Distributoren und einem Tamper komplett, denn das fein gemahlene Pulver will zunächst gleichmäßig im Sieb verteilt und danach festgedrückt werden, um den echten Espressogenuss preiszugeben.
Rancilio Silvia Einkreiser
Ein klassischer Einsteigermodell als Einkreiser Espressomaschine.
Bezzera BZ10 PM
Zuverlässige Zweikreisermaschine aus dem Hause Bezzera.
Bezzera Magica Espressomaschine
Eine einfache Zweikreisermaschine für Zuhause.
Rocket R58 Dualboiler
Eine der besten Dualboilermaschinen für den Heimgebrauch.
Rocket Appartamento
Schicke und gute Zweikreiser Espressomaschine.
SAGE Oracle Touch
Eine halbautomatische Dualboiler-Siebträgermaschine.
Elektrische & manuelle Kaffeemühlen
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Kaffeemühlen gibt es wie Sand am Meer: große, kleine, manuelle, elektrische, mit Schlagmahlwerk oder Scheibenmahlwerk, Keramikmahlscheiben oder Edelmetall. Um dir die Qual der Wahl um die best geeignete Kaffeemühle für deine Kaffeezubereitung abzunehmen, schlagen wir dir hier unsere Favoriten vor. Mit diesen Kaffeemühlen kannst du deine Bohnen in jedem Mahlgrad passend zur Zubereitungsart jederzeit frisch mahlen.
Hario MSS-1B Mini Mill
Ein günstiges Einsteigermodell mit einfacher Mahlgradverstellung.
Porlex Kaffeemühle
Formschön und kompakt, perfekt auch zum Reisen.
Comandante Kaffeemühle
Mittlerweile der Klassiker bei den manuellen Kaffeemühlen.
Graef Kaffeemühle CM 800
Günstige elektrische Kaffeemühle für den Homebarista Zuhause.
Krups GVX242 Kaffeemühle
Für den kleinen Geldbeutel ist diese Maschine ein guter Start.
Mazzer Mini Kaffeemühle
Eine der Besten für Zuhause: robust, gute Oberflächenstruktur des Pulvers.
Feinwaagen
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Bei der Kaffeezubereitung müssen viele Faktoren stimmen. Wassertemperatur, Mahlgrad und eben auch die Pulvermenge. In der Pulver-Wasser-Ratio können wenige Gramm schon einen Unterschied machen. Wer auf der Suche nach der leckersten Variante seines Lieblingskaffees ist, kommt nicht umhin, zu wissen, wie viel Kaffeepulver und Wasser er verwendet – vor allem, wenn das Ergebnis gleichbleibend sein soll. Die Lösung bietet eine Feinwaage.
LEMCASE Digitale Feinwaage
Klein, genau, und mit praktischer Schale für das Kaffeepulver.
Soehnle Kaffeewaage
Eine moderne Kaffeewaage mit großer Wiegefläche.
AMIR Feinwaage
Präzise, digitale Kaffeewage für bis zu 500g Gewicht.
Kaffeedosen: Kaffee richtig aufbewahren
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Frischer Kaffee bleibt dir gut und gerne bis zu 2 Monate erhalten. Vorausgesetzt, du beachtest einige Dinge bei der Aufbewahrung! Kaffee sollte als ganze Bohne aufbewahrt werden. Außerdem vor Kontakt mit Luft, Licht und Hitze tunlichst geschützt werden. Damit du möglichst lange was vom guten Geschmack deines Lieblingskaffees hast, haben wir dir hier eine Auswahl innovativer Kaffeedosen zusammengestellt, die ganz nebenbei auch noch edel ausschauen.
Xavax Kaffeedose
Für bis zu 1kg frischen Kaffee.
Easehold Kaffeedose
Eine gute Kaffeedose aus Edelstahl.
Beaspire Kaffeedose
Luftdichte Box für deinen Kaffee.
Coffee Gator
Schicke Dose zur Aufbewahrung von Kaffee.
Kaffeedose mit Löffel
Praktisch und günstig.
Kaffeedose von Xavax
Vorratsdose für deinen Kaffee.
Cold Brew Zubereiter
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Geduld ist eine Tugend, sagt man. Auf kaum eine Zubereitungsweise für Kaffee trifft das wohl mehr zu, als auf die Extraktion eines erfrischenden Cold Brews. Anders als in anderen Angelegenheiten, aber, zahlt die Geduld sich in diesem Fall garantiert aus. Damit dir dein »kalter Kaffee« jederzeit gelingt, haben wir einige Cold Brew Zubereiter für dich herausgesucht, die wir dir wärmsten kältesten Herzens empfehlen können.
SILBERTHAL Kaffeebereiter
Für bis zu 1l Cold Brew Kaffee.
Hario Mizudashi Cold Brew
Bewährter Cold Brew Zubereiter von Hario.
soulhand Cold Brew
Cold Brew Zubereiter.
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