Unsere Filterkaffees aus Kolumbien

Bohnen aus Kolumbien für deinen Filterkaffee

Ob Handfilter oder Filtermaschine. In hiesigen Gefilden verteidigt der Filterkaffee auch im 21. Jahrhundert seine Pole Position unter den Kaffeegetränken hartnäckig. Und das vollkommen zu recht. Filterkaffee ist sehr bekömmlich und kann nahezu perfekt individualisiert werden, sodass er für einen Großteil der Menschen verträglich ist.

Filterkaffee ist eine der am weitesten verbreiteten Kaffeegetränke. Verdanken ist diese Zubereitungsmethode der Erfindung des Handfilters bzw. des Papierfilters, den Melitta zu Anfang des 20. Jahrhunderts auf den Markt brachte. Mitte der Fünfzigerjahre kam dann die erste elektrische Filtermaschine auf den Markt, die in den Siebzigern die zuvor gebräuchlichen Handfilter und Perkolatoren in weiten Teilen der westlichen Welt abgelöst hat. Seitdem gehört eine Filtermaschine quasi zum Standardinventar deutscher Haushalte. An den Handfiltern hielten lange eher die älteren Generationen fest. Heute erlebt Filterkaffee aus dem Handfilter mit der Chemex und dem Hario V60 ein echtes Revival. Er punktet nicht nur mit ausgewogenerem Geschmack, sondern befeuert auch das Ritualhafte der Kaffeezubereitung und entschleunigt richtiggehend. So beginnt der Genuss von Filterkaffee lang bevor er in die Tasse fließt und schlussendlich getrunken wird.