Türkischer Kaffee
Was ist türkischer Kaffee und wie bereitet man ihn zu? Kaffeekultur wird in allen möglichen Teilen der Welt anders interpretiert und gelebt. Dabei erfahren traditionelle Zubereitungsmethoden aktuell eine Art Renaissance. So auch der türkische Kaffee. Die ursprüngliche...
Coffeeporn – die perfekte Extraktion
Ein arabisches Sprichwort besagt »Ein guter Kaffee muss schwarz wie die Nacht, heiß wie die Liebe und so süß oder bitter wie das Leben sein«. Na denn.. schauen wir da doch mal genauer hin: Für die perfekte Kaffee-Extraktion mit einer Siebträgermaschine gibt es...
Flat White
Wer sich beim Kaffeetrinken nicht nur auf die treuen Dienste seiner heimischen Filtermaschine verlässt, hat im ein oder anderen Coffeeshop bestimmt schon mal Erfahrungen mit dem Flat White gemacht. Zumindest dem Namen nach dürfte diese Kaffeeneuheit einigen bekannt...
Die Latte-Art Trends im Frühling
Der Frühling ist in Berlin angekommen, die Menschen genießen die warmen Sonnenstrahlen, die Cafés sind gefüllt. Beim Vorbeilaufen blicken wir gerne auf die Cappuccinos, begutachten dabei die Latte-Art. Gerne schauen wir auf der Suche nach neuen Trends aber auch per...
