Der richtige Mahlgrad für Kaffee, der als Cold Brew zubereitet wird, ist ein bisschen abhängig davon, in welchem Gefäß der kalte Kaffee extrahiert wird. Grundsätzlich aber sollte der Kaffee, sowohl für die Drip-Zubereitung, als auch für die Full-Immersion-Methode, mindestens mittelgrob, besser noch sehr grob gemahlen werden. Bei einer Mahlgrad-Skala von 1 für sehr fein bis 10 für sehr grob, sollte man sich für einen Mahlgrad ab 8, eher 9 entscheiden.
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