CafCaf.de – Kaffee-Blog & Home-Barista  

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Kaffee-Abo

Kaffee-Abo

Unser Kaffee aus Kolumbien und unsere Philosophie haben dich überzeugt? Dann abonniere deinen Lieblingskaffee. So lange und so oft du willst.

Bürokaffee

Bürokaffee

Mit CafCaf kannst Du den Ruf des Bürokaffees retten! Bring Kollegen und Chefs mit unserem Bürokaffee-Angebot auf Trab und den richtigen Geschmack.

Umwelt

Umwelt

Uns liegt der Schutz der Umwelt am Herzen. Darum spielt Nachhaltigkeit für uns eine wichtige Rolle. So vereinbaren wir Kaffeequalität mit Naturschutz:

Der CafCaf Kaffeeshop

Hola! Im Kaffeeshop von CafCaf erwartet dich die ganze Vielfalt kolumbianischen Kaffees. In minutiöser Eigenarbeit haben wir von Farmern unseres Vertrauens Kaffees getestet und nur die überzeugendsten Sorten für dich ausgesucht. Genauso detailliert haben wir unser Service-Angebot rund um den besten Kaffee aus Kolumbien für dich zusammengestellt.

Der CafCaf Kaffee-Gutschein für unseren Onlineshop

Der CafCaf Kaffee-Gutschein

Verschenke zu Weihnachten, zum Geburtstag, zum Jahrestag oder zu wirklich jedem anderen Anlass einen Gutschein für einzigartigen Kaffeegenuss! Mit unserem Kaffee-Gutschein können die Beschenkten selbst die Sorte und Paketgröße im Shop aussuchen.

Wir schicken Dir den Gutschein-Code per Email und deutschlandweit in Form einer schicken Karte per Post zu. Du verschenkst ihn. Probier’s einfach aus!

Filterkaffee aus Kolumbien

Filterkaffee:

Chemex, Hario V60 & Co.

Kolumbianischer Espresso

Espresso:

Für Siebträger und Herdkanne

Unser Versprechen:

Direkthandel mit kolumbianischen Kaffeebauern

Direkthandel

Du kaufst im CafCaf Onlineshop ausschließlich direkt und transparent gehandelten Kaffee von uns persönlich bekannten Farmern in Kolumbien.

Wir rösten lokal in Potsdam

Lokale Röstung

Dein Kaffee wird hier vor Ort in Potsdam im schonenden Trommelröstverfahren geröstet. So holen wir das Beste aus dem Kaffee deiner Wahl heraus.

Wir handeln transparent

Transparenz

Aus unserer Kalkulation machen wir kein Geheimnis und legen von den Anbaukonditionen unseres Kaffees bis zur Preisgestaltung alles Wichtige offen.

Komm mit uns in die kolumbianischen Kaffeeberge:
Lerne diejenigen kennen, die deinen täglichen Kaffee in Handarbeit ernten!

Kaffee-Wiki

Glossar – unser Kaffee-Wiki

Wichtige Kaffeebegriffe leicht erklärt: Stöber in unserem Kaffee-Wiki! Dafür musst du kein Experte sein – aber du kannst einer werden.

Hilfe & FAQ

Hilfe & FAQs zu unseren Kaffees im Shop

Wir sind um keine Antwort verlegen. In unseren FAQs antworten wir auf all deine Fragen rund um unseren Shop und unseren Kaffee.

Versand

Versandinformationen

Sobald deine Bestellung bei uns eingegangen ist, schicken wir deinen Kaffee umgehend an dich weiter. Wir verschicken auch an Packstationen.

Kaffee-Doku

Unser Kaffee-Dokumentarfilm aus Kolumbien

Du möchtest noch mehr über Kaffee aus Kolumbien lernen? Wir waren vor Ort und haben einen 49 minütigen Dokumentarfilm erstellt.

Mit Davíd und Alejo auf Miguel Angel's Farm

Wir kennen die Familien hinter unseren Kaffees persönlich – auch die Jüngsten von ihnen.

Alejo und Marioska auf der Kaffeefarm

Wir kennen die Familien hinter unseren Kaffees  persönlich – auch die Jüngsten von ihnen.

CafCaf importiert ausschließlich Kaffees von kolumbianischen Familienbetrieben, die Du mit einem Kauf in unserem Kaffeeshop unmittelbar unterstützt. Jede einzelne Bohne Kaffee, die wir hier verkaufen, kommt den Farmern in Kolumbien und – ganz ohne Siegel und Zertifikate – über diese der Ökonomie und Ökologie der Anbauregion zugute.

Neues aus unserem Kaffeeblog

Die Brew Ratio: der Komplettguide

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Ein paar gemahlene Bohnen und heißes Wasser. Das sollte alles sein, was man für eine gute Tasse Kaffe braucht. Richtig? Falsch. Denn wie gut Kaffee wirklich im Ergebnis schmecken wird ist abhängig von einer ganzen Reihe verschiedener Aspekte; angefangen bei der Größe der Kaffeemehl-Partikel über die Wassertemperatur und Extraktionszeit bis hin zur Qualität der Bohnen und des Wassers.
So wichtig ist die Bohnengröße bei Kaffee

So wichtig ist die Bohnengröße bei Kaffee

Es kommt nicht auf die Größe an! Oder doch? Kann es sein, dass die Größe einer Kaffeebohne den Geschmack beeinflusst? Oder erleichtert die Bohnengröße nur die logistische Komponente beim Kaffeeimport? Schauen wir uns das Thema Bohnengröße mal genauer an – und zwar ganz von vorne.
Abschaffung der Kaffeesteuer für fairen Kaffee

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Nicht auf vielen Gebieten erreicht Deutschland Weltrang. Beim Kaffeehandel, allerdings, belegt die BRD Platz 3 nach Platzhirschen wie den USA und Brasilien. Damit sind wir, wenn schon nicht im Fußball, so zumindest in Sachen Kaffee Europameister.